Région : Sud-Ouest
Appellation : Cahors
Cuvée : Malbec
Couleur : Rouge / Type : Vin Nature
Millésime : 2019
Cépages : Cot ﴾Malbec﴿ / Merlot.
Alcool : 12,5 %
Contenance : 75 cl
Allergènes : Sulfites
Labels : Bio
ELABORATION
Culture biologique.
Vendanges manuelles.
Vinification : Macération lentes sans levures, sans enzymes, pas de chaptalisation.
Sans Sulfites Ajoutés.
Terroir : Terrasses alluvionneuses.
DÉGUSTATION
OEIL : Robe très dense, profonde et sombre.
NEZ : Nez de fruits noirs bien mûrs et notes minérales.
BOUCHE : La bouche est très fidèle au cépage et à l’appellation. Cette cuvée sur le fruit est un malbec généreux et gourmand. Sa fraîcheur et son expression aromatique intense en font un excellent vin du quotidien.
Vin de garde très typique de l'appellation.
ACCORDS METS ET VIN : Viandes rouges ou en sauces, Gibier, Fromages, Cuisine du Sud-Ouest.
TEMPERATURE DE SERVICE : Servir chambré et carafé à 17°.
GARDE : A consommer dans les 2 à 5 ans.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
Appellation : Cahors
Cuvée : Malbec
Couleur : Rouge / Type : Vin Nature
Millésime : 2019
Cépages : Cot ﴾Malbec﴿ / Merlot.
Alcool : 12,5 %
Contenance : 75 cl
Allergènes : Sulfites
Labels : Bio
ELABORATION
Culture biologique.
Vendanges manuelles.
Vinification : Macération lentes sans levures, sans enzymes, pas de chaptalisation.
Sans Sulfites Ajoutés.
Terroir : Terrasses alluvionneuses.
DÉGUSTATION
OEIL : Robe très dense, profonde et sombre.
NEZ : Nez de fruits noirs bien mûrs et notes minérales.
BOUCHE : La bouche est très fidèle au cépage et à l’appellation. Cette cuvée sur le fruit est un malbec généreux et gourmand. Sa fraîcheur et son expression aromatique intense en font un excellent vin du quotidien.
Vin de garde très typique de l'appellation.
ACCORDS METS ET VIN : Viandes rouges ou en sauces, Gibier, Fromages, Cuisine du Sud-Ouest.
TEMPERATURE DE SERVICE : Servir chambré et carafé à 17°.
GARDE : A consommer dans les 2 à 5 ans.
Le Domaine de l'Antenet est situé au lieu-dit Courbenac, dans un méandre en aval de la cité médiévale de Puy l'Évêque dans le Sud-Ouest de la France.
Il se déploie sur des terrasses siliceuses. Ce terroir produit des vins souples, très colorés, très riches.
Ses vignes sont conduites en Agriculture Biologique depuis 1983 afin d'obtenir des vins authentiques issus seulement de la symbiose....Terre-Cep-Ciel.....
Le rôle de vigneron de Philippe BESSIERES ne consiste qu'à accompagner le fruit de son travail jusqu'à votre verre sans aucun intrant donc sans sulfites exogènes ajoutés.
Le consommateur pourra ainsi apprécier un vin qui respecte son environnement, sa santé et l'avenir de ses enfants.
PRECAUTION D'USAGELa consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
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