Notre Comté AOP est fabriqué dans le massif du Jura, et est affiné par le plus ancien affineur de comté, Spécialisé dans les affinages longs, depuis 1860.
Un affinage de 8 mois minimum en cave naturelle.
Un goût légèrement fruité.
Une pâte pressée molle.
Un affinage de 8 mois minimum en cave naturelle.
Un goût légèrement fruité.
Une pâte pressée molle.
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