Un aliment idéal pour soutenir une alimentation saine
Les bienfaits des haricots verts sont multiples grâce à une composition nutritionnelle à grande valeur ajoutée :
- Riches en fibres : Les fibres alimentaires présentes dans les haricots verts favorisent la digestion, aident à réduire le cholestérol et maintiennent un système digestif sain. Ce sont de bons alliés pour lutter contre la constipation.
- Vitamines et minéraux : Excellente source de vitamines A, C et K, B9 ainsi que de minéraux tels que le potassium et le magnésium, ils comportent également du manganèse, du zinc, et du fer (que la vitamine C aide à assimiler) qui contribuent à renforcer le système immunitaire, maintenir un bon niveau d’énergie et une bonne santé cardio-vasculaire.
- Antioxydants : Ils contiennent des caroténoïdes et de la lutéine, qui aident à lutter contre les radicaux libres et à protéger les cellules du corps.
- Aide dans la gestion du poids : Grâce à un indice glycémique bas (30) et à leur teneur élevée en fibres, les haricots verts sont rassasiants, diurétiques et peu caloriques et peuvent ainsi aider à une meilleure gestion du poids en procurant une sensation de satiété plus longue.
Vous aimerez aussi
Vus récemment