Le navet jaune est un légume faible en calories (il contient 23 kcal pour 100 g) ! Il saura être l’allié de votre santé, mais ravira aussi vos papilles.
Comment bien préparer des navets jaunes ?
En navets caramélisés ou encore en velouté : autant de plats dans lesquels vous pourrez apprécier ce légume ! Vous pouvez essayer plein de recettes qui se basent sur cet aliment, du gratin en passant par le velouté. Ce dernier plat sera particulièrement plaisant en hiver.
Quelles associations culinaires faire avec des navets jaunes ?
Le navet jaune est un produit apprécié par tous les gourmets, qui dévoile sa pleine saveur en présence des carottes ou de la cannelle, pour une saveur plus originale. Le navet jaune peut se savourer de différentes façons, cuit à la vapeur, assaisonné, en ragoût par exemple. À savoir qu’il est également possible de l’utiliser en accompagnement.
Quelles sont les principales caractéristiques des navets jaunes ?
Le navet jaune est un légume qui vous fournira de la vitamine C à foison ! On y trouve des nutriments dont les avantages ne sont plus à prouver :
– les vitamines comme la vitamine C, qui a un effet positif sur la forme générale.
– les minéraux comme le potassium, qui a un effet positif sur les muscles.
– les glucides comme les fibres, qui ont un effet positif sur la satiété.
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