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Ingrédients :
Seigle complet , fraîchement concassé , utilisé en partie comme levain naturel , eau , sel marin , levure , contrôlée ,
Valeurs nutritionnelles pour 100:
Energie : 952.00 kj / 787.00 kcal
Matières grasses : 1.30 g dont acides gras saturés : 0.10 g
Glucides : 34.00g dont sucres : 3.40 g
Fibres alimentaires : 9.80 g
Protéines : 4.60 g
Sel :0.98 g
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